Jérôme Colvez -
La cuisine a toujours été ma passion. Avant de me consacrer à la cuisine et à la pâtisserie, j’ai suivi une formation en diététique afin de pouvoir comprendre comment assembler les aliments en préservant au maximum leurs saveurs et leurs valeurs nutritives.
J’ai été formé à l’Ecole Méditerranéenne du Tourisme et de l’Hôtellerie de Béziers. Maintenant que j’ai acquis de l’expérience en restauration, je mets mon savoir faire à votre disposition.
Avant de me mettre aux fourneaux, je vous propose d’élaborer ensemble votre menu en fonction de vos choix (budget, repas à thème, repas autour d’un ou plusieurs vins, d’une couleur, de certains mets, repas biologiques ...).
Je reste ouvert à toutes vos envies.
Je suis installé à Béziers et mes prestations couvrent le département de l’ Hérault ainsi que le Narbonnais.
Pour tout autre lieu, je suis prêt à étudier les possibilités.
